유엠비 미션임파서블 3탄_굴비편 / UMB Misson Impossible#3

 

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안녕하세요

#유엠비 입니다.

 

미션임파서블 약 한달 만에

3탄 #굴비 편으로 돌아왔습니다!

 

알고 먹으면 더욱 맛있는

대한민국 국민 밥도둑 중 하나인

#굴비 에 대해 지금부터

알아볼까요?!

 

여러분은 굴비하면

뭐가 생각나세요?!

 

글쓴이는 굴비하면

#명절선물 #거래처선물

#맛있다 #밥도둑

이정도가 생각나는거 같아요.

 

맛있는 식품, 선물 정도로만

굴비를 생각해봤지

한 번도 굴비에 대해

알아보려 하지 않았네요;;

 

무엇을 먹든 솔직히 알고 먹으면

더 맛있잖아요!

 

그럼 굴비에 대해

지금부터 같이 알아볼까요?!

 

굴비란?! 요약하면

'조기를 소금에 절여 말린 것'

이라고 하네요.

 

한국 연안에서 잡히는 조기류는 13여 종 정도라고 하네요.

그 중 가장 유명한 것이 바로 참조기랍니다!

 

#영광굴비 는

산란을 위해 3월 중순

영광 법성포 칠산 앞바다를 지날때

잡히는 참조기를 쓴 굴비를 말합니다.

 

영광굴비가 맛있는 이유네요!!

 

영광굴비에 대한 일화로

고려 17대 인종 때,

난을 일으킨 이자겸이 정주(지금의 법성포)로 귀양을 왔다가

해풍에 말린 조기를 먹어보고 그 맛이 뛰어나 임금에게 진상하면서

이때부터 영광굴비는 수라상에 올라가기 시작하였다고 하네요.

 

수라상에 올라갈 정도로 맛있는 굴비

생각하니 입에 침이 고이기 시작하네요!

 

영광 굴비 제품 바로가기

국내에서 잡히는 굴비라도

좋은 굴비에는 특징이 있죠?!

 

100% 참조기

독특한 전통방식의 염장

국내산 100% 천일염

지역적 조건

 

굴비 하나 만들기가

간단한 줄 알았는데

복잡한 공정과 시간이 드는줄

몰랐어요;;

 

굴비가 비싼 이유가 있었네요!

 

맛도 좋은게 몸에도 좋다는

표현이 있죠~!!

 

그래서 어디에 좋은지

굴비의 효능에 대해 알아보았습니다!!!

 

굴비 그냥 맛있기만 한게 아니라

몸에도 좋다구요~!

 

굴비에 효능이 정말 놀랍네요;;

 

어린이부터 어르신까지

온가족이 함께 앉아 굴비를

먹으면 좋을 것 같습니다:)

 

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굴비 중에서도

법성포 영광 굴비가 유명한 이유!

 

이번 추석에는 저도 영광굴비

꼭 먹어보고 싶습니다.

 

정말 궁금하네요!!!

 

영광군 수협 인증마크, 식품안전관리 인증(해썹 HACCP),

수산물 및 수산 특산물 품질인증제도,

수산물이력제, 진품인증시스템 등

5개의 인증마크와 함께

이젠 굴비를 안심하고 드셔보세요!

 

유엠비 컨슈머 연구소에서 알려드리는

굴비 상식

어떠셨나요??

​

다음 편에는

또 다른 카테고리의 정보와 함께

찾아오겠습니다!

 

읽어주셔서 감사합니다!

 

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