분위기나 기분에 따라 취향저격이 가능한
컨디션 커피,레이닌 커피에서
지금 구매하시면 레이닌 커피만의 스페셜티 원두가 하나 더!
국내 최초 컨디션 커피
RAININ COFFEE를 소개합니다 !
What is SPECIALTY COFFEE?
스페셜티 커피(Specialty Coffee)는
스페셜티 협회(Specialty Coffee Association)에서 정한
스페셜티 기준에 따라 커피를 평가하여
100점 중 80점 이상의 커피에
스페셜티 커피라고 등급이 정해지며,
비로소 스페셜티 커피로 인정받을 수 있습니다.
스페셜티 커피는 특수하고 이상적인 기후에서 재배되며,
기준에 따라 엄격히 분류되고 관리합니다.
스페셜티 커피를 전문적으로 재배하는 국가로는
콜롬비아, 에티오피아, 브라질, 인도네시아 등이 있습니다.
아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta)는
전 세계의 75개의 커피 품종 중에서
가장 인기 있는 품종 중 하나인데,
스페셜티 커피에서는 주로 아라비카 품종의 원두를 사용합니다.
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